Инъектор Hualian Machinery ZS-40 (частотник)

Инъектор Hualian Machinery ZS-40 (частотник) самая популярная модель в представленной серии промышленных инъекторов для мяса ZS. Может использоваться для инъектирования как костного, так и бескостного кускового мяса, птицы и рыбы. Количество игл в регистре для данной модели – 40 шт. Производительность – до 1,5 т сырья в час. В стандартной комплектации аппарат поставляется с иглами 4 мм. При заказе можно выбрать другой размер игл, или же заказать дополнительные комплекты – под различное сырье. Особенности Корпус и все соприкасающиеся с продуктами и рассолом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали. Давление впрыска – регулируемое. Имеется стабилизатор давления, выравнивающий перепады давления в процессе впрыска. Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. Для того, чтобы безопасно инъектировать мясо с костями, установлена специальная система самозащиты игл. При встрече с твердой поверхностью игла, во избежание порчи, приподнимается, осуществляя впрыск в мышечную область. Рассол подводится к регистру, где и поддерживается давление рассола. Клапаны впрыска установлены на группу игл; Для транспортировки рассола используется надежный насос; Максимально точное позиционирование сырья осуществляется с помощью конвейера большой точности; В инъекторе установлен четырехступенчатый фильтр очистки. Он надежно фильтрует рассол, защищая от засорения насос и иглы; Панель управления вынесена в отдельный блок, что обеспечивает максимальное удобство управления и защиту от влаги. Дополнительные характеристики Ход иглы (мм) 150 Ширина инъекции (мм) 285 Скорость инъекции (раз/мин) 48/32