Гриль саламандра Kocateq EB600NW

Гриль саламандра Kocateq EB600NW электрический с плавающей головкой используется на предприятиях общественного питания и торговли для запекания различных продуктов. Особенностью грилей саламандра является наличие тэнов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт непосредственно не соприкасается с раскалённой поверхностью. С помощью гриля саламандра Вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам. Особенности Гриль- саламандра с плавающей головкой. Две зоны нагрева. Корпус из нержавеющей стали AISI 430. Компоновка гриля состоит из горизонтальной площадки с решеткой и поддоном, на который размещается продукт, подвергаемый тепловой обработке. Открытые нагревательные элементы встроены в верхнюю подвижную структуру ("плавающие" ТЭНы), высоту расположения которой можно произвольно менять. Диапазон расстояний от поверхности до ТЭНов 0-140 мм. Плавающие ТЭНы закреплены на подвижных шарнирах и снабжены противовесом, такая конструкция позволяет перемещать их вверх-вниз без значительных усилий. Тем самым достигается различная интенсивность тепловой обработки продукта. Диапазон термостата от 50-300 ºС. ..