Гриль саламандра Kocateq EB600A

Гриль-саламандра EB600A популярной серии EB с регулируемой по высоте головкой. Данная серия грилей-саламандр отвечает всем требованиям, предъявляемым к технологическому оборудованию предприятиями общественного питания. блюда на гриле-саламандра Модель EB600A относится к аппаратам бесконтактной тепловой обработки, для которых характерен процесс приготовления блюд за счет излучения ТЭНов, расположенных в верхнем нагревательном блоке. Что позволяет использовать гриль - саламандру для операции гратинирования (образования поджаристой румяной корочки ), сохранить отменный вкус и полезные свойства блюда. Возможность регулировки интенсивности приготовления: - за счет регулировки мощности, излучаемой элементами; - изменения высоты расположения нагревательного блока относительно нижней поверхности гриля-саламандры, на которой размещается продукт, требующий приготовления. Особенности - высококачественные электротехнические компоненты EGO; - корпус из нержавеющей стали AISI304 и AISI201; - перемещаемая по высоте головка с блоком нагревательных элементов (максимальная высота 23 см, минимальная 15 см); - наличие противовеса с тормозом позволяет регулировать высоту головки без усилий; - нижняя решетка для размещения продукта и поддон для сбора жира легко снимаются для очистки. - регулируемые по высоте ножки; - две зоны нагрева с раздельными 9-ти позиционными регуляторами мощности; - простая очистка и удобство эксплуатации.