Гриль-ростер (хоспер) Vesta 45 с тепловым шкафом

Гриль-ростер (хоспер) Vesta 45 с тепловым шкафом предназначен для работы на профессиональной кухне кафе и ресторана. Совмещает в себе преимущества закрытой печи и гриля, используется в закрытом помещении, работает только на древесном угле. Рекомендуется для заведений на 100 посадочных мест. Особенности Изготавливается из стали повышенной жаростойкости (марка 17Г1С (17ГС) - "котловая сталь") толщиной 6 мм. Производитель заявляет срок службы печи минимум 10 лет. Устройство корпуса мангала: стенки 6 мм, сэндвич панель, внешняя обшивка 0.8 мм нерж.сталь. В двери теплоизоляция - минвата. В дверях используется система противовесов. Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок) Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени Огнезащитный экран, который предотвращает прямой контакт горящих углей со стенками гриля В печи 7 направляющих для решеток. Готовить одновременно можно на двух решетках. Потребляет 12-16 кг угля в день. Комплектация Шкаф-подставка с верхним тепловым шкафом и боковыми тепловыми экранами Чугунный колосник (намного долговечней колосника из нержавеющей стали) Гриль-решетка 1 шт Регулятор тяги (заслонка дымохода) Щипцы Vesta Кочерга Зольный ящик ..