Гриль-робата Josper RGJ-100

Гриль-робата Josper RGJ-100 – это угольный гриль, созданный в восточном стиле. Он позволяет готовить в старинном японском стиле «робатаяки». Продукты нанизывают на деревянные шампура небольшими партиями и готовят на углях прямо на глазах у гостя. Эта техника восточной кухни легко адаптируется и к другим гастрономическим культурам. Robatagrill позволит Вам устраивать перед гостями настоящие кулинарные шоу! Гриль-робата имеет несколько уровней, на каждом из которых по две направляющих для шампуров (при желании можно ставить и фирменные гастроёмкости Josper размера GN1/6). Эксклюзивная система естественной вентиляции способствует снижению температуры внешних панелей гриля, поэтому работать с Josper Robatagrill комфортно и его легко можно совместить с другим кухонным оборудованием. Особенности Оригинальный дизайн, сочетающий традиции и современный подход Изготовлен из жаропрочного и жаростойкого нержавеющего стального сплава Эксклюзивная система вентиляции, основанная на естественной циркуляции воздуха Коллектор для сбора жира Качественная теплоизоляция Характеристики Время розжига примерно, мин 20 Рабочая температура примерно, С 250 Эквивалентная мощность, кВт 2 Производительность вытяжки, м3/ч 3200 Рекомендуемая высота установки, мм 630 Размер решетки составляет 978 х 166 мм (х3 уровня) Ежедневное потребление древесного угля в среднем составляет от 10 до 12 кг В комплекте: - подставки для шампуров - противни для жарки - щипцы - решетка для регулирования температуры ..