Формовочная машина для пельменных кружков Roal Meat XM90

Формовочная машина для пельменных кружков Roal Meat XM90 предназначена для изготовления тестовых кружков. Установка раскатывает тесто и нарезает его на равные части (кружочки),которые используются в качестве заготовок для пельменей, гёдза, вареников ручной лепки. Особенности Позволяет облегчить человеческий труд, ускорить работу на кухне а также повысить производительность предприятия. Дополнительные характеристики Ширина подающего лотка: 120 мм Толщина раскатки: 2мм (регулируется) Внимание! Тесто для данной тестораскатки замешивается из следующих ингредиентов: мука, вода, соль. Если мука без клейковины, рекомендовано добавлять глютен, доводить в среднем до 12%. Руками данное тесто раскатать очень сложно или невозможно – тесто будет получаться не ровное, кружки рваные, поэтому рекомендуем приобрести тестомес для крутого теста ..