Формовочная машина для пельменных кружков Roal Meat RM95

Формовочная машина для пельменных кружков RoalMeat RM95 позволяет облегчить человеческий труд, ускорить работу на кухне а также повысить производительность предприятия. Особенности Установка раскатывает тесто и нарезает его на равные части (кружочки), которые используются в качестве заготовок для пельменей, гёдза, вареников ручной лепки. Модель: RM95 Матрица: Ø95мм Назначение: раскатка и нарезка тестовых заготовок Производительность: до 50шт/мин Размер формовки: матрица на выбор Ø 80/85/90/95мм Ширина подающего лотка: 120 мм Толщина раскатки: 2мм (регулируется) Напряжение сети: 220В. Мощность: 0,12 кВт Материал деталей, соприкасаемых с продуктами: нержавеющая сталь AISI 304. Внимание! Тесто для данной тестораскатки замешивается из следующих ингредиентов: мука, вода, соль. Если мука без клейковины, рекомендовано добавлять глютен, доводить в среднем до 12%. Руками данное тесто раскатать очень сложно или невозможно – тесто будет получаться не ровное, кружки рваные, поэтому рекомендуем приобрести тестомес для крутого теста ..