Меланжер для шоколада Abat МШ-07

Меланжер для шоколада Abat МШ-07 предназначен для перетирания какао бобов, сахара, орехов и других сыпучих ингредиентов до пастообразного состояния при приготовлении шоколада, урбеча или ореховой пасты. Особенности Перетирание сыпучих ингредиентов производится в чаше меланжера при её вращении с помощью каменных жерновов (бегунов). Металлические детали машины, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали; пластиковые - из полиамида. В качестве смазки вращающихся и трущихся поверхностей деталей меланжера привода вращения чаши применена смазка Molykote G0050FG с наличием пищевого допуска H1 NSF. Для эксплуатации меланжер устанавливается на ровное устойчивое основание без необходимости дополнительного монтажа. Дополнительные характеристики Род тока Однофазный, переменный Частота тока, Гц 50 Рабочая температура помещения, ⁰С +10 … +45 Максимальная загрузка, кг. 7,0 Уровень шума, не более, дБА 80 Степень защиты по IP IPx3 Срок службы, не менее, лет 5