Плита индукционная ЦМИ ПИ-2

Плита индукционная Цми ПИ-2 предназначена для подогрева и приготовления пищи на предприятиях общественного питания и торговли.
Индукционная плита предназначена для профессионального использования.
Столешница крепится на 2-х винтах сзади плиты, спереди столешница фиксируется скрытым зацепом. Столешница с дополнительными гибами под установку стекла. Ранее стекло крепилось непосредственно к корпусу конфорки, теперь стекло укладывается в нишу. Колодка для подключения к сети располагается по центру задней панели, что позволяет подвести кабель питания с любой стороны.

Работа индукционной плиты основана на принципе индукции: образование тепла полностью зависит от наличия посуды на плите.
Таким образом, индукционная плита не включается, пока на нее не поставить посуду.
Индукционная конфорка, свободная от посуды, остается холодной даже тогда, когда включена, т.к. нагревается не она, а металлические предметы на ней.

(!) Для использования на индукционной конфорке подходит не всякая металлическая посуда. Прежде всего, она должна быть изготовлена из стали.
Дно такой посуды должно быть, достаточно толстым, поскольку именно в нем происходит генерация тепла.